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Archiv des Autors: admin
Von Bosnien nach Bosnien und doch nicht Bosnien – Karadjordjeva Snicla in der Republik Srpska
Bosnien – oder richtiger Bosnien-Herzegowina ist ein zerrissenes Land. Der Krieg hat es geteilt, dann man hat versucht, die Gegensätze mit dem Abkommen von Dayton zu überwinden. Entstanden ist der höchst komplizierte föderal organisierte Staat Bosnien und Herzegowina, bestehend aus … Weiterlesen
Der große bosnische Eintopf
Bosanski Lonac Das traditionsreichste und am weitesten verbreitete Gericht in Bosnien ist der Bosanski Lonac, der große bosnische Eintopf. So viele Probleme es in diesem Staat auch geben mag, beim Bosanski Lonac sind sich alle Entitäten einmal einig. Obwohl auch … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Eintöpfe, Fleisch
Verschlagwortet mit Bosanski Lonac, Bosnien Herzegowina, Eintopf, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln
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Tage in Bosnien Herzegowina
Begova čorba Am späten Abend landeten wir am Sarajevo Airport. Die Fahrt in die Stadt zeigte mir eine Stadt, wie ich sie nicht erwartet hatte. Hochhäuser, Lichtreklamen und trotz der späten Abendstunden in lebhaftes Treiben. Ivan sagte: Gehen wir noch … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Fleisch, Rezepte
Verschlagwortet mit Begova corba, Bosnien-Herzegowina, Sarajevo, Suppe
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