Autorenarchiv: admin

Seit geraumer Zeit bin ich im Besitz einer Eiscrememaschine, mit der man nicht nur Eiscreme zubereiten kann. Die Zutaten für das Eis (oder auch sonst so einiges) werden vorgefroren und dann mit einem rotierenden Messer cremig geschabt. Ich habe hier … Weiterlesen →

Eine fein gewürzte Kombination von der Ente mit einer Gemüsekombination aus Tomaten, Paprika und Auberginen. Das Rezept mag vielleicht etwas aufwendig sein, ist aber für ein besonderes Essen elegant und sehr schmackhaft. Zutaten für das Tomaten-Paprika-Fondue:400-g-Dose gehackte Tomaten, 6 Strauchtomaten, gewürfelt, … Weiterlesen →

Die ersten warmen Abende verlockten zum Grillen. Ich mag ganz gerne ganz einfache Bratwürste vom Grill, dazu ein Salat. Das Schlimmste, was ich mir dann vorstellen kann, sind diese fertig marinierten Fleischstücke vom Nacken oder Bauch. Nicht, dass ich Schweinebauch … Weiterlesen →