Blogs die ich schätze
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Winter Ade, ich geh! - Aus meinem Kochtopf
Perfekte Rippchen aus dem Backofen – mit Senfglasur - Barbaras Spielwiese
Zitronen-Rosmarin-Madeleines - Bonjour Alsace
geschmorte Entenkeule mit Rotwein und viiiel Whisky - Die Küchenschabe
ENTFÜHRUNG IN DEN SOMMER - Ein Topf Heimat
Noord Brabant: Vincent Van Gogh trifft Sterneküche - HighFoodality
Chicorée-Salat mit Orangen und Walnüssen - kaquus hausmannskost
Iberico Presa Bellota, Apfel, Kartoffel und Roggensauer - Kochpoetin - In jedem Gericht ein Gedicht
- Lamiacucina
Jurassische Enziankartoffeln mit Heidelbeerrotkraut - lieberlecker
Nüsslisalat mit Onsen Ei - Magentratzerl
Tagliatelle mit schnellem Bratwurst-Stroganoff - Prostmahlzeit
Die Sache mit dem heimischen Fisch - Schöner Tag noch
Sonntagsfrühstück: Pochiertes Ei auf geröstetem Brot mit Salat, Avocado, Bacon und Kirschtomaten - Soap | Kitchen | Style
- Ti saluto Ticino
Bottega del Vino, Locarno - Wildes Poulet
Christmas Cake - ein Weihnachtsprojekt - ziii kocht
Lasagne, die Zweite mit Kürbis oder Die Auferstehung
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Archiv der Kategorie: Fleisch
Ochsenschwanz und Sellerie ‚Lasagne‘ mit Baby Spinat und Meerrettich Sahne
Dieses Rezept habe ich nach Matthew Tomkinson nachgekocht. Matthew Tomkinson kocht in der The Terrace at the Montagu Arms. Er verwendet überwiegend Zutaten aus den umliegenden Wäldern sowie von der nahe gelegene Küste und den Bauernhöfen der Umgebung. Der Ochsenschwanz … Weiterlesen
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Veröffentlicht unter Allgemein, Fleisch, Rezepte
Verschlagwortet mit Babyspinat, Dorset, England, Lasagne, Ochsenschwanz, Sellerie, UK
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Langsam gegarter Schweinebauch mit Kruste – Spitzkohl
Im den beiden folgenden Rezepten geht es um klassische englische Küche. Während in vielen Regionen Deutschlands der Schweinebauch oft als zu fett verrufen ist und sich kaum auf Speisekarten findet, fehlt der „crispy pork belly“ in englischen pubs und auch … Weiterlesen
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Veröffentlicht unter Allgemein, Fleisch, Rezepte
Verschlagwortet mit Adam Grey, England, Schweinebauch, Spitzkohl, UK
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Katsu Chicken Curry
Bis ich auf der Karte eines japanischen Restaurants im Brixton Village das erste mal ein Curry sah, wusste ich nicht, dass es japanische Currys gibt. „Das Wort curry wurde vermutlich gegen Ende der 1860er Jahre, als Japan gezwungen wurde seine … Weiterlesen
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