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Schlagwort-Archive: confierte Ente
Cassoulet de Castelnaudary
Die Geschichte erzählt uns, dass Kolumbus die weiße Bohne aus Amerika nach Europa brachte. Unter Katharina von Medici, Königin von Frankreich, wurden die weißen Bohne nach Frankreich importiert und inzwischen im gesamten Südwesten Frankreichs in großem Umfang angebaut. Das bekannteste Gericht … Weiterlesen
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Confierte Entenkeule, geschmorter Rotkohl, karamellisierte Äpfel und Röstkartoffeln
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8 Kommentare
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