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Kalbmedaillons mit einer Semmelknödel-Pfifferling-Speckmasse

Publiziert am 31. Juli 2014 von admin

Weiter geht es mit dem Menu, dass mit der Tomatenessenz begonnen hatte. Es sind sommerlich angepasst immer sehr kleine Portionen. Zutaten 2 Kalbsmedaillons von ca. 60 – 80 g 1 – 2 altbackene Brötchen 10 g Speckwürfel (Bacon) 60 g … Weiterlesen →

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