Archiv des Autors: admin

Maultaschen – schwäbische Herrgottsbescheißerle

Veröffentlicht am 6. April 2025 von admin

Den Menschen in Baden-Württemberg geht der Ruf voraus, Tüftler und Denker zu sein. Das sieht man im „Ländle“ zwar nicht überall so. Noch immer leiden viele Badener darunter, gemeinsam mit den „Schwaben“ in einen Topf geworfen zu werden. Sie teilen … Weiterlesen →

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Saucisse de Toulouse + Lentille Verte du Puy 

Veröffentlicht am 1. April 2025 von admin

Und noch einmal ergänze ich ein Rezept, das beim Serverumzug in den Weiten des Internets verschwunden ist: Toulouser Wurst mit geschmorten Linsen, karamellisierten Zwiebeln und Wirsing. Die Saucisse de Toulouse ist eine grobe Bratwurst aus frischem Mett. Manchesmal werden Wein … Weiterlesen →

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Kartoffel-Pilzpfanne – einfach, lecker, preiswert!

Veröffentlicht am 31. März 2025 von admin

Das war doch schon einmal hier ein Thema! Ich habe meinen Server umgezogen und dann waren plötzlich einige Beiträge verschwunden. Darum diese Rezepte noch einmal! Und der neue Server läuft runder und besser und schneller ……. Dieses Rezept stammt von … Weiterlesen →

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