Archiv des Autors: admin

Moravský Vrabec – Mährische Spatzen

Veröffentlicht am 28. September 2025 von admin

Wörtlich übersetzt heißt Moravský Vrabec „Mährischer Spatz“ und ist ein gängiges Gericht, das man in fast jedem traditionellen tschechischen Restaurant bestellen kann. Wie der Name schon vermuten lässt, stammt es ursprünglich aus der Region Mähren, enthält aber glücklicherweise überhaupt keinen … Weiterlesen →

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Konfierte Hühnerleber mit Portweinschalotten an einem gemischten Salat

Veröffentlicht am 21. September 2025 von admin

Es gibt Gelegenheiten, an denen man möglichst schnell und ohne großem Aufwand ein einfaches, doch beeindruckendes Gericht auf den Tisch bringen muss. Ein Salat ist meist passend, aber ein Salat allein ist schon eine einsame Sache. Wir alle kennen die … Weiterlesen →

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Unsichtbarer Apfelkuchen

Veröffentlicht am 14. September 2025 von admin

Der unsichtbare Apfelkuchen, ein französischer Hit, der auch Japan auf Instagram im Sturm erobert hat. Dieser Apfelkuchen braucht Geduld und ist trotzdem einfach herzustellen und verzaubert mit seiner zarten und vielschichtigen Textur. Ursprünglich stammt er aus Frankreich und heißt dort Gâteau … Weiterlesen →

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