Archiv der Kategorie: Rezepte

Mit diesem Rezept für panierte Hähnchenschenkel aus dem Ofen erhalten wir ein unkom-pliziertes und dennoch köstliches Gericht. Geriebener Parmiggiano und Semmelbrösel sorgen für die perfekte knusprige Panade der saftigen Schenkel, Salbei und Paprika geben die besondere Geschmacksnote! Serviert habe ich die Schenkel … Weiterlesen →

Seit geraumer Zeit bin ich im Besitz einer Eiscrememaschine, mit der man nicht nur Eiscreme zubereiten kann. Die Zutaten für das Eis (oder auch sonst so einiges) werden vorgefroren und dann mit einem rotierenden Messer cremig geschabt. Ich habe hier … Weiterlesen →

Eine fein gewürzte Kombination von der Ente mit einer Gemüsekombination aus Tomaten, Paprika und Auberginen. Das Rezept mag vielleicht etwas aufwendig sein, ist aber für ein besonderes Essen elegant und sehr schmackhaft. Zutaten für das Tomaten-Paprika-Fondue:400-g-Dose gehackte Tomaten, 6 Strauchtomaten, gewürfelt, … Weiterlesen →