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Schaumwein aus der „Champagner-Bratbirne“ zum Apéro

Wandert man über die Fildern oder entlang des Albtraufs, wird mancherorts das Landschaftsbild von alten hohen Birnbäumen geprägt, die nicht selten ein Alter von 100 Jahren haben. Diese landschaftsprägenden Bäume, die oft in klein-bäuerlichen Nebenerwerbs-Landwirtschaften erhalten und gepflegt werden, liefern … Weiterlesen

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