Archiv des Monats: August 2012

Reibekuchen – Rievkooche – Reibeplätzchen und Co.

Veröffentlicht am 16. August 2012 von admin

Rievkooche gehören zum Rheinland wie Altbier und Karneval. Aus dem Stadtbild ist die gute, alte Rievkooche-Bud schon lange verschwunden, doch auf jedem Volksfest und jeder Kirmes gehört sie immer noch dazu. Und mancher Gasthof hat seinen festen „Reibekuchentag“. So auch … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte, vegetarisch | Verschlagwortet mit , | 1 Kommentar

Englische Sonntagstradition – Yorkshire Pudding

Veröffentlicht am 13. August 2012 von admin

Das typische britische Sonntagsessen ist seit Jahrhunderten eine Institution, die nicht wegzudenken ist. In Pubs wird es in aller Regel ebenfalls am Sonntag angeboten. Dazu gehört ein schönes Stück Braten, vorzugsweise Roastbeef, zwei Sorten Gemüse und der Yorkshire Pudding. Ohne … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte | Verschlagwortet mit , , | Kommentar hinterlassen

Bread and Butter Pudding – nicht nur in England ein idealer Resteauflauf

Veröffentlicht am 10. August 2012 von admin

Bread and Butter Pudding ist in England ausgesprochen beliebt und eine der einfachsten und weit verbreitetsten Süßspeisen. Hinzu kommt, dass er ideal zum Verbrauch alten Weißbrotes ist. Sicherlich gibt es in ganz Europa überall Variationen – ich aß ihn z.B. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte, Süsses, vegetarisch | Verschlagwortet mit , | Kommentar hinterlassen