-
Food Blogs die ich mag
Kein Wein den Faschisten
-
Dies ist keine bezahlte Werbung. Den Riesling kann ich empfehlen.
Schlagwort-Archive: Tschechien
Kulajda – die Königin der Pilzsuppen
In Marianske Lazne war Apfelfest, eine Veranstaltung des tschechischen Naturschutzbundes. In der Vorankündigung hieß es, dass der ganze Ort nach Apfelstrudel, Zimt und Zucker und sonstigen Leckereien mit Äpfeln duften wird. Obwohl es am Vormittag stark regnete, hatten sich schon … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Eintöpfe, Rezepte, vegetarisch
Verschlagwortet mit Böhmen, Marianske Lazne, Pilze, Suppe, Tschechien
Schreib einen Kommentar
Die böhmische Weltkugel: der Knödel
Schweinebraten, Knödel und Kraut heißt die böhmische Dreifaltigkeit in der Küche. Und dies bestimmt auch heute in Zeiten kulinarischer Globalisierung den Alltag der Tschechen. Zwei Dinge kann ich über die böhmische Küche sagen: „Leicht ist sie bestimmt nicht“ und „Zu … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte
Verschlagwortet mit Böhmen, Kartoffelknödel, Knödel, Serviettenknödel, Tschechien
2 Kommentare
Der Kaiserwald in Böhmen – Wildbretschulter in Rahmsoße mit Semmelknödel
Aus dem Urlaub im Kaiserwald in Böhmen folgen jetzt einige Berichte zur böhmischen Küche. Kladska oder auf Deutsch Glatzen befindet sich nördlich von Marianske Lazne (Marienbad) und östlich von Kynzvart Lazne auf der Höhe des Kaiserwalds Der Kaiserwald hat den … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Fleisch, Rezepte
Verschlagwortet mit Böhmen, Reh, Tschechien, Wild
2 Kommentare