Schlagwort-Archive: Suppe

Jouvarlakia – Reisfleischbällchen-Suppe mit Ei-Zitronensauce

Publiziert am 23. Mai 2014 von admin

Ich bin skeptisch, wenn ich in einem griechischen Restaurant essen soll. Das lässt sich manchmal nicht umgehen, vor allem, wenn man eingeladen ist. Meine Skepsis richtet sich nicht gegen die griechische Küche, aber die wird wohl sehr selten in den … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , | 13 Kommentare

Rindssuppe mit Eierstich und Markklößchen – Suppenfleisch mit Zwiebelsauce

Publiziert am 14. April 2014 von admin

Ich gestehe, dass ich ein Suppennarr bin. Wenn möglich, mag ich vor dem Essen eine Suppe. Ganz vorne steht eine klare Rindssuppe. Die vornehme Schwester von ihr heißt dann Cosommé. Als ich Kind war, war das Fehlen einer Sonntagssuppe undenkbar. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Fleisch, Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , | 16 Kommentare

Gebrannte Grießsuppe mit Gemüse

Publiziert am 28. Februar 2014 von admin

Der Winter war zwar mild und der Frühling weht bereits mit lauen Lüften durchs Land, doch sind sind die Abende noch kühl. Nach einem langen Spaziergang tut dann eine wärmende Suppe gut. Animiert von Cooketteria habe ich wieder einmal eine … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Eintöpfe, Rezepte | Verschlagwortet mit , , | 4 Kommentare