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Kein Wein den Faschisten
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Dies ist keine bezahlte Werbung. Den Riesling kann ich empfehlen.
Schlagwort-Archive: Spinat
Spinatpudding und das Zürcher Kochbuch
Welch eine Überraschung erwartete mich letzte Tage, als ich ein Päckchen vorfand, in dem sich ein großes, schweres Kochbuch befand. Eine Gabe von Andy von „lieberlecker“, da ich durch äußere Umstände seine Einladung zum Essen nicht annehmen konnte. Es war … Weiterlesen
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Pochiertes Ei am frühen Morgen auf einem Lauch-Spinatbett
Am Morgen muss ich immer etwas Warmes haben. Auch gerne Gemüsereste vom Vortag. Jetzt wird der eine oder andere denken: „Welch Barbar!“ Macht nichts! Heute hatte ich noch zwei Hand voll Spinat und eine halbe Stange Lauch im Kühlschrank. Zusammen … Weiterlesen
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Pochiertes Ei auf Blattspinat mit Sauce Bernaise
Eine kleine Zwischenmahlzeit – oder in zweites Frühstück. Das erste Mal habe ich diese Kombination von Spinat, pochiertem Ei und damals mit einer Sauce Hollandaise im Bohemia in Zürich am Kreuzplatz gegessen. Und seit dem immer wieder. Ich habe mit … Weiterlesen
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