Schlagwort-Archive: Schäufele

Der weiße Spargel ist ein armes Schwein …

Publiziert am 26. April 2016 von admin

Der weiße Spargel ist ein armes Schwein, das sich tagelang durch die dunkle Erde wühlt – und wenn die Frühlingsgefühle bei ihm den Höhepunkt erreichen, wenn die große Befreiung unmittelbar bevorsteht, dann fährt ihm ein Messer an den Kragen, und … Weiterlesen →

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Typisch schweizerisch: Dörrbohnen

Publiziert am 14. November 2014 von admin

Dörrbohnen sind getrocknete Gartenbohnen und gehören zum kulinarischen Erbe der Schweiz. Wer sich da näher informieren will, kann dem Link folgen und erhält ausreichend und gute Informationen dazu. Mir waren die Dörrbohnen als Bestandteil einer Berner Platte bekannt – sonst … Weiterlesen →

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Badisches cremiges Linsensüpple mit Schäufele

Publiziert am 15. Oktober 2013 von admin

Es wird Herbst, die Zeit der kräftigen Genüsse. Langsam färben sich die Wälder , das erste Laub liegt auf den Strassen und man fröstelt schon beim späten Nachmittagsspaziergang. An solchen Tagen wirkt eine wärmende Suppe Wunderbares. Ich mag Suppen zu … Weiterlesen →

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