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Soester Käsesuppe mit Hackfleisch und Lauch

Im Herzen von Westfalen liegt Soest am Rande des Lippetals. Die Lippe durchschlängelt Westfalen von Osten nach Westen und mündet bei Wesel im Rhein. Diese Landschaft bietet üppige Natur und Gegensätze. Während nördlich der Lippe die Münsterländer Parklandschaft liegt kommen … Weiterlesen

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Amerikanischer Kindertraum: Sloppy Joe

Nach einem Jahr Amerika Highschool in Coon Rapids Minn. USA holte ich meinen Sohn F. vom Flughafen in Frankfurt ab. „Erst einmal wieder ein richtiges deutsches Frühstück“ war sein Wunsch und am Abend dann „Schnitzel“. Später kam er mit einer … Weiterlesen

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