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Rassige Chässchnitte mit gschwellte Schybli und Birespön

“Mahlzeiten sind im Leben, was Sterne am Himmel in einer mondlosen Nacht.” Jeremias Gotthelf Jeremias Gotthelf beschrieb in vielen seiner Werken, wie die Küche im Emmental vor 200 Jahren aussah. Groß war die Auswahl an Lebensmitteln nicht. Es gab Gemüse … Weiterlesen

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