Schlagwort-Archive: grüner Spargel

Knusprig pochiertes Ei, Spargel, geröstete Haselnuss und Zitronenthymiandressing

Publiziert am 16. Mai 2018 von admin

Dies ist ein atemberaubender Spargelsalat, serviert mit mit einem duftenden Zitronenthymian und Haselnussdressing. Dazu gibt es ein knuspriges pochiertes Ei . Ein echtes Frühlingsessen. Inspiriert zu diesem Rezept wurde ich durch Robert Thompson. Robert Thompson ist der jüngste Koch Englands, … Weiterlesen →

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Gegrillter grüner Spargel mit Rapsölmayonnaise

Publiziert am 14. Mai 2018 von admin

Heute stelle ich ein ganz einfaches Gericht vor: gegrillter Spargel mit einer zarten Rapsöl Mayonnaise. Dafür muss man nicht den Grill im Garten aufbauen, denn dieser hier wurde in Grillpfanne zubereitet. Für mich ist es eines der großen britischen Sommerrezepte. … Weiterlesen →

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Pochiertes Ei mit Spargel, Schinken und Senfdressing

Publiziert am 15. Februar 2018 von admin

Es könnte bald Frühling werden. Ich jeden falls habe mich bereits ein wenig darauf eingestellt. Der erste Treibhausspargel ist auf dem Markt und auch hier konnte ich nicht widerstehen. Das folgende Rezept ist in Anlehnung an eines von Matthew Tomkinson. … Weiterlesen →

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