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Schlagwort-Archive: EU-Vorschrift
Pochierte Eier – und eine EU Vorschrift
Müssen Köche in der EU bald ihre Rezepte bis ins kleinste Detail befolgen – oder sogar die Rezepturen ändern. Seit Januar 2014 müssen alle Speisen genau ausgewiesen werden – genauer gesagt sind es 14 Lebensmittel, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Rezepte
Verschlagwortet mit braune Butter, Ei, EU-Vorschrift, Schnittlauch
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