Schlagwort-Archive: Estragon

Karotten mit Estragon und Knoblauch

Publiziert am 25. Februar 2018 von admin

Dieses Rezept von glasierte Karotten stammt von Paul Heathcote und ist eine köstliche Beilage für jeden Sonntagsbraten. Die süßen Karotten, gepaart mit den bemerkenswerten Aromen von Estragon und Knoblauch, ergänzen sich wunderbar. Paul Heathcote kochte mehrere Jahre in unbedeutenden Gasthäusern … Weiterlesen →

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Spargel mit Mandeln an einer Estragon-Orangensauce

Publiziert am 10. Mai 2016 von admin

Dank den Anregungen von lamiacucina kamen wir wieder einmal zum Kloster Fischingen. Sein Beitrag war überzeugend, und ich war auch schon lange nicht mehr dort. So entschlossen wir uns, am Himmelfahrtstag dort wandern zu gehen, um anschließend in die Brauerei … Weiterlesen →

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Weiße Bohnen mit Kräuteröl

Publiziert am 23. November 2014 von admin

Vor noch nicht all zu vielen Jahren, waren weiße Bohnen für mich ein Bestandteil von Bohnensuppe. Weiter habe ich nicht gedacht. Und dann fand ich in Italien und Frankreich vielerlei Gerichte mit diesen weißen Bohnen. Weiße Bohnen im Salat, als … Weiterlesen →

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