Schlagwort-Archive: Creme fraiche

Forelle auf Kartoffelstampf mit Schnittlauchcreme

Heute gab es ein urdeutsches Gericht: Forelle auf Kartoffelstampf mit Schnittlauchcreme. Wir waren am See und der Fischer bot uns fangfrische Forellen an. „Büsken lütt“ habe ich gesagt, aber die Alemannen verstehen kein Plattdeutsch. Egal – so wusste ich jedenfalls, … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Fisch, Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , | 12 Kommentare