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Salat aus gebeiztem Lachs, Avocado und Südfrüchten

Publiziert am 29. Januar 2022 von admin

Im Mitwinter sind die Südfrüchte ein Höhepunkt in der Küche. Darum habe ich aus Zedri-Zitronen, Clementinen und Blutorangen einen Salat zusammengestellt. Dazu kam eine cremige Avocado und Radieschenkresse. Die Blutorangen sind ein kein direkter Bestandteil dieses Salats sondern dienen zum … Weiterlesen →

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