Schlagwort-Archive: Blumenkohl

Blumenkohl in Semmelbröseln mit Käse

Publiziert am 7. Dezember 2017 von admin

Das folgende Rezept stammt von Cvolin McGurran, der in England in der Sendung „Saturday Kitchen“ ein beliebter Fernsehkoch ist. Zutaten: 1 Blumenkohl, in Röschen gebrochen 1 Prise Salz 1 Knoblauchzehe, geschält und zerkleinert 1 EL Pflanzenöl 30 g Parmesan 120 … Weiterlesen →

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Blumenkohlgulasch – Karfiolpörkölt

Publiziert am 2. Juli 2015 von admin

Vorab für jene, die sich nun nichts unter Karfiolpörkölt vorstellen können: Es ist ein klassisches vegetarisches Gericht aus Ungarn, das gerne zur Fastenzeit gegessen wird. Karfiol ist der Blumenkohl, so wird er auch in Österreich genannt. Pörkölt hingegen ist das, … Weiterlesen →

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Blumenkohlsuppe mit Käsecroûtons

Publiziert am 23. Juni 2015 von admin

Dieser Juni ist eher ein April. Mal ist es heiß, mal eiskalt und es regnet immer wieder. Zwischendurch gibt es ein Unwetter, dass am Bodensee besonders gewütet hat. Eigentlich sollte die Schafskälte nur wenige Tage dauern. Leider ist es nicht … Weiterlesen →

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