Toettchen

24. August 2019
von admin
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Pfirsich in Gin

Ein saftiger Pfirsich gehört zu den wahren Freuden des Sommers, aber die Jahreszeit ist leider ziemlich kurz. Darum muss man ihn konservieren, und ich mache das mit einem fabelhaftem ganz einfachem Ginrezept. Zwei Pfirsiche waschen, die Steine entfernen und in … Weiterlesen

21. August 2019
von admin
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Türkische Hühnersuppe mit Yoghurt – Tavuk Çorbası

Als ich Kind war, gab es Hühnersuppe als Allheilmittel bei allen erkältungsbedingten Krankheiten. Heiß, duftend, mit goldgelben Fettäuglein kam sie in die Tasse und musste langsam getrunken werden. Bei Familienfesten durfte sie vor dem Essen auch nicht fehlen, diesmal mit … Weiterlesen

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